L’Acadèmia de Poda fa un pas més i s’integra en la nova ‘Comunitat de Poda’
L’Acadèmia de Poda forma i especialitza, des de 2014, en mètodes i tècniques sobre poda de respecte. Ha guiat cursos a Catalunya i a tota la península amb una metodologia que destaca per la seva orientació a la longevitat de la planta i l’equilibri, considerant la salut de la vinya més enllà de la producció o la relació grau, acidesa i pH. Les últimes notícies al respecte fan un pas més, i s’integrarà en la nova Comunitat de Poda que estarà formada per experts en la matèria amb l’objectiu de generar valor al sector del vi. (Foto: Roc Gramona fent una formació sobre la poda del cep | Foto: Acadèmia de Poda)
Font: Vadevi
La cerimònia de lliurament de premis es va celebrar al Saló Vendôme del Ritz, on va acudir la propietària del celler, Merche Dalmau, per recollir el guardó. En el discurs d'agraïment, Merche va agrair la feina del seu equip i va dedicar el premi a les seves filles i als seus pares. “Aquest premi és una evidència que els somnis es fan realitat”, deia emocionada la propietària.
Anualment la prestigiosa publicació anglesa The Drinks Business atorga els Green Awards, uns premis que reconeixen aquells projectes vitivinícoles internacionals que treballen per la sostenibilitat. En la seva edició 2023, el jurat ha decidit reconèixer la DO Penedès, i en el seu nom el president Joan Huguet, amb el Green Lifetime Achivement Award, un premi que posa en valor la trajectòria de la denominació d’origen dins del sector vitivinícola. La gala d’entrega de premis s’ha celebrat a Londres el 5 de desembre.